الطريقه: نقطع صدور الدجاج قطع مستطيله ونضع الفلفل والبهار والكاري والملح حسب الرغبه والليمون وصوص الصويا واللبن على الدجاج ونتركه 6 او7 دقائق. ناخذ صينيه ونضع فيها القليل من الزيت ونضع فيه البصل نقلبه الى ان يصبح اشقر ونضع الدجاج والبقدونس ونقلب لمده خمس دقائق ثم نضيف الماء ونتركه على النار هادئه لمدة 15دقيقه. ندهن الخبز بالكتشب والشطه والمايونيز نضع عليها الدجاج ثم شرائح طماطم وخيار والخس. وبالعافيه