عمل الفراخ التندورى.

وصفات من المشاهدين

عمل الفراخ التندورى.

<table width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tr> <td width="400" height="300" valign="top"> <table width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tr> <td width="400" height="300"></td> </tr> </table> </td> <td width="206" valign="bottom"> <table width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tr> <td height="165"> </td> </tr> </table> <table id="thetable" width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tr class="even"> <td class="brown_text" width="110" height="25">اسم مخترع الوصفة:</td> <td class="brown_h3" width="96" height="25">كيدار خديجة</td> </tr> <tr class="odd"> <td class="brown_text" width="110" height="25">وقت التحضير:</td> <td class="brown_h3" width="96" height="25">20 - 30</td> </tr> <tr class="even"> <td class="brown_text" width="110" height="25">وقت الطهي:</td> <td class="brown_h3" width="96" height="25">10 - 20 دقيقة</td> </tr> <tr class="odd"> <td colspan="2" height="50" valign="top"> <table width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tr class="even"> <td class="brown_text" width="56" height="50">تقييم :</td> <td width="150" align="right" height="50"> 2.17 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 2.2 تقييم من 321 اصوات </td> </tr> </table> </td></tr> </table> </td> </tr> </table>
المكونات
فرخة متوسطة الحجم كوب زبادى 2ليمون مقطع بصلة كبيرة 1ملعقة صغيرة من (كركم+قرفة+بابريكا+زنجبيل+فلفل اْسود+ملح) حبهان+ورق لورى بهارات صحيحة(قرفة خشب+قرنفل) شوية مية.
طريقة التحضير
1ـتقطع الفرخة قطع صغيرة 8 اْجزاء. 2ـتنقع فى ماء به ملح وليمون ورشة دقيق. 3ـيضرب فى الخلاط (كوب الزبادى+الحبهان+الليمون+البصلة)مع شوية مية . 4ـاْضع فى صينية الفرن الفراخ وعليها خلطة الزبادى مع باقى المكونات(البهارات الصحيحة)ولو احتاجت ميه ازودها حتى تبقى معقولة ان تستوى فيها الفراخ.