الكفتى بالفحم

موضوع: الكفتى بالفحم الخميس سبتمبر 02, 2010 3:01 am

وصفات من المشاهدين

الكفتى بالفحم

<table width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tr> <td width="400" height="300" valign="top"> <table width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tr> <td width="400" height="300"></td> </tr> </table> </td> <td width="206" valign="bottom"> <table width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tr> <td height="165"> </td> </tr> </table> <table id="thetable" width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tr class="even"> <td class="brown_text" width="110" height="25">اسم مخترع الوصفة:</td> <td class="brown_h3" width="96" height="25">ebrahem alala</td> </tr> <tr class="odd"> <td class="brown_text" width="110" height="25">وقت التحضير:</td> <td class="brown_h3" width="96" height="25">20 - 30</td> </tr> <tr class="even"> <td class="brown_text" width="110" height="25">وقت الطهي:</td> <td class="brown_h3" width="96" height="25">10 - 20 دقيقة</td> </tr> <tr class="odd"> <td colspan="2" height="50" valign="top"> <table width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tr class="even"> <td class="brown_text" width="56" height="50">تقييم :</td> <td width="150" align="right" height="50"> 2.10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 2.1 تقييم من 345 اصوات </td> </tr> </table> </td></tr> </table> </td> </tr> </table>
المكونات
كيلو لحم مفروم "عجل أو ضأني". ـ نصف كيلو بصل مبشور. ـ 2 ربطه بقدونس مقطعه رفيع . ـ ملح و فلفل اسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير
نضع البصل في وعاء و نضع عليه الفلفل و نقلب حتى يذبل البصل، ثم نضع عليهم اللحم المفروم و بقدونس و الملح و نقلب جيدا. نحضر صينيه و نشكل بها الكفته أصابع، نغطى الصينية وندخلها الفرن حتى تنضج وينشف ماؤها. ـ تقدم مع الخبز أو المكرونه والسلطات