اللحم الهندي

موضوع: اللحم الهندي الخميس سبتمبر 02, 2010 3:05 am

وصفات من المشاهدين

اللحم الهندي

<table width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tr> <td width="400" height="300" valign="top"> <table width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tr> <td width="400" height="300"></td> </tr> </table> </td> <td width="206" valign="bottom"> <table width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tr> <td height="165"> </td> </tr> </table> <table id="thetable" width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tr class="even"> <td class="brown_text" width="110" height="25">اسم مخترع الوصفة:</td> <td class="brown_h3" width="96" height="25">لقريوي رتيبة</td> </tr> <tr class="odd"> <td class="brown_text" width="110" height="25">وقت التحضير:</td> <td class="brown_h3" width="96" height="25">10 - 20</td> </tr> <tr class="even"> <td class="brown_text" width="110" height="25">وقت الطهي:</td> <td class="brown_h3" width="96" height="25">20 - 30 دقيقة</td> </tr> <tr class="odd"> <td colspan="2" height="50" valign="top"> <table width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tr class="even"> <td class="brown_text" width="56" height="50">تقييم :</td> <td width="150" align="right" height="50"> 1.87 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1.9 تقييم من 313 اصوات </td> </tr> </table> </td></tr> </table> </td> </tr> </table>
المكونات
المقادير: كاس كبير لحم مقطع مربعات وسط ملعقة كبيرة ثوم مبشور ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور ملعقه زبده و نصف ملعقة زيت علبة صغيرة و ربع من اللبن الزبادي فلفل بابريكا أو أي نوع أخر 6 ملعقة كبيرة كزبره مقطعه مع عيدانها 2 ملعقة كبيرة حليب جوز هند بودره مذوبه بكأس ماء
طريقة التحضير
الطريقة: - المقادير معدة لشخصين . - تبلي اللحم بالثوم و الزنجبيل و دعيه بالثلاجه مدة ساعتين . - قلي اللحمة بالزبدة و الزيت حتى تحمر . - اضيفي الزبادي مع القليل من الملح . - قلبي حتى ينشف , اضيفي الفلفل و الكزبره و قلبي . - اضيفي حليب جوز هند و خففي النار و غطي القدر و دعيه حتى يمتص اللحم كل السوائل , ثم قدميه مع الخبز أو الرز الابيض .